隨處可見的馬齒莧要怎么繁殖呢？

馬齒莧是石竹目、馬齒莧科一年生草本，全株無毛。它隨處可見，一般都長在路邊和田間。是可以食用的一種野菜，現在由于它的營養價值被逐步發現，因此很多人開始喜歡種植它，那么，要怎么繁殖呢？下面跟花匠大叔一起去了解下它的繁殖方法。

1、種子

馬齒莧進行種子繁殖所用種子都是頭年從野外采集或栽培時留的種。其種子籽粒極小，整地一定要精細，播后保持土壤濕潤，7-10天即可出苗。 

注意播種育苗，馬齒莧的種子比較小，而且它的種皮也不是太厚，可以直接播種進行育苗，需要用熱水進行浸種，所以一般需要在溫水中浸泡，不會把它燙壞，然后可以把它的種子撒播在土壤中，并注意覆土一公分左右，然后注意噴水，并且注意保溫和保濕，這樣馬齒莧出苗比較快，在平時注意施肥，這樣馬齒莧就能長得更好。

要做好出苗的管理，馬齒莧在出苗的時候需要保持土壤的濕潤，可以每天噴一些水。

2、扦插

扦插枝條從當年播種苗或野生苗上采集，從發枝多、長勢旺的強壯植株上采集為好，每段要留有3-5個節。扦插前精細整土；結合整地并施加一些磷鉀肥和農家肥。扦插密度（株行距）3厘米×5厘米，插穗入士深度3厘米左右，插后保持一定的濕度和適當的蔭蔽，一周后即可成活。

【小貼士】：馬齒莧生食、烹食均可，柔軟的莖可像菠菜一樣烹制。不過如果對它強烈的味道不太習慣的話，就不要用太多。馬齒莧莖頂部的葉子很柔軟，可以像豆瓣菜一樣烹食，可用來做湯或用于做沙司、蛋黃醬和燉菜。馬齒莧和碎蘿卜或馬鈴薯泥一起做，也可以和洋蔥或番茄一起烹飪，其莖和葉可用醋腌泡食用。